4 fette di pane casereccio / 3 uova / 3 cucchiai di grana grattugiato / sale / aromi misti / olio per friggere
Sbattere le uova in un recipiente largo, aggiungere il grana un po' di sale e aromi amalgamando bene.
In una padella scaldare un po' di olio di semi.
Prendere le fette di pane e bagnarle nel composto di uova da entrambi i lati in modo da farle assorbire bene.
Friggere le fette di pane nell'olio caldo e rigirare a metà cottura.
Sgocciolare su carta assorbente da cucina e servire con un contorno
di insalata.-la foto--->
