INGREDIENTI
per la pasta
400 g di farina
40 g di lievito di birra
4 cucchiai di olio d'oliva
sale
acqua
per il ripieno
200 g di polpa di pomodoro
250 g di mozzarella
80 g di prosciutto crudo
80 g di prosciutto cotto
80 g di speck
olio d'oliva
sale
pepe--->
