Torta mediterranea

INGREDIENTI
5 carciofi
700 g di patate
1 limone 
3 uova
100 g di grana grattugiato
2 cucchiai di pecorino grattugiato
500 ml di passata di pomodoro
1/2 cipolla
300 g di mozzarella
farina
4 foglie di basilico
olio per friggere
olio d'oliva
burro
sale
pepe

Procedimento--->