Pulite e lavate le carote, poi grattugiatele.
Sbucciate le due banane e schiacciatele con una forchetta fino ad ottenere un purè,poi aggiungete il succo del ½ limone spremuto.
In una terrina montate 50 g di burro liquefatto con lo zucchero poi incorporate gradualmente la farina, il lievito, il purè di banane, le carote grattugiate, lo yogurt e le uova mescolando continuamente.
Imburrate ed infarinate uno stampo e versatevi l’impasto.
Infornate il dolce in forno caldo a 180° per 40 minuti.
A cottura ultimata, lasciare raffreddare poi servire con zucchero a
velo in superficie --->
