Lavate con cura il radicchio e tagliatelo a striscette, quindi passatelo in un tegame in cui avrete già fatto appassire la cipolla tritata con alcuni cucchiai di olio.
Lasciate cuocere la verdura lasciandola stufare a fiamma bassa, insaporite con sale e pepe.
Nel frattempo lessate gli spaghetti al dente, scolateli e passateli nel tegame con il radicchio.
Aggiungete la panna e la fontina tagliata a dadini e insaporite con un po' di noce moscata grattugiata.
Amalgamate bene, lasciate sul fuoco ancora 5 minuti
e servite caldi.--->
