250 g di farina 00 / 100 g di fecola di patate / 50 g di cocco grattugiato / 200 g di zucchero / 225 ml di latte / 3 uova / 3 cucchiaini di lievito per dolci / 1 bustina di vanillina / 3 cucchiai di cacao in polvere zuccherato / 150 g di margarina / sale
Sciogliere la margarina a bagnomaria e metterla in una terrina, aggiungere lo zucchero e la vanillina e mescolare fino a creare una cremina.
Aggiungere le uova una alla volta, la farina, la fecola e un pizzico di sale.
Sciogliere il lievito nel latte e aggiungerlo all'impasto.
Prendere altre due ciotoline e suddividere il composto in tre parti uguali.
Aggiungere nella prima ciotolina il cocco, nella seconda il cacao e nella terza lasciare l'impasto senza nessuna aggiunta.
Ungere e infarinare uno stampo da torta con apertura a cerniera e versare a cucchiaiate alternate i composti che si dovranno mescolare da soli all'interno dello stampo.
Cuocere in forno caldo a 180° per per circa 40 minuti.(fare la prova dello stecchino per verificare la cottura).--->
Aggiungere le uova una alla volta, la farina, la fecola e un pizzico di sale.
Sciogliere il lievito nel latte e aggiungerlo all'impasto.
Prendere altre due ciotoline e suddividere il composto in tre parti uguali.
Aggiungere nella prima ciotolina il cocco, nella seconda il cacao e nella terza lasciare l'impasto senza nessuna aggiunta.
Ungere e infarinare uno stampo da torta con apertura a cerniera e versare a cucchiaiate alternate i composti che si dovranno mescolare da soli all'interno dello stampo.
Cuocere in forno caldo a 180° per per circa 40 minuti.(fare la prova dello stecchino per verificare la cottura).--->
