1 kg di salsicce / 2 spicchi d'aglio / 1 rametto di rosmarino / 300 ml di passata di pomodoro / 1 bicchiere di vino rosso / sale / pepe
Bucherellare le salsicce con un grosso ago e metterle in una pentola.
Lasciarla rosolare per 5 minuti rigirandola da tutte le parti poi versarvi il vino.
Alzare la fiamma e lasciarlo evaporare poi aggiungere l'aglio e il rosmarino tritati finemente, la passata di pomodoro e un bicchiere d'acqua.
Abbassare la fiamma al minimo, condire con sale e pepe e lasciare cuocere per mezz'ora rigirandole di
tanto in tanto--->
Bucherellare le salsicce con un grosso ago e metterle in una pentola.
Lasciarla rosolare per 5 minuti rigirandola da tutte le parti poi versarvi il vino.
Alzare la fiamma e lasciarlo evaporare poi aggiungere l'aglio e il rosmarino tritati finemente, la passata di pomodoro e un bicchiere d'acqua.
Abbassare la fiamma al minimo, condire con sale e pepe e lasciare cuocere per mezz'ora rigirandole di
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