Frittelle di carnevale pasticcere

OCCORRENTE
400 g di farina 00
200 ml di latte
100 g di zucchero

30 g di burro
1 bustina di vanillina
20 g di lievito di birra
sale
olio di semi
zucchero a velo
200 g di crema pasticcera
zucchero a velo--->