Polenta con bocconcini di carne --->e funghi

OCCORRENTE

400 g di farina gialla

500 g di polpa di manzo

2 carote

1 gambo di sedano

50 g di funghi porcini secchi

olio

400 g di passata di pomodoro

2 foglie di alloro

1 bicchiere di vino bianco secco

200 ml di brodo di dado

sale

pepe--->