Ravioli di carnevale al cioccolato

OCCORRENTE
per la pasta
250 g di farina 00

1 uovo
100 g di zucchero a velo
60 ml di latte
1/2 bustina di lievito per dolci

per il ripieno
70 g di canditi misti

30 g di cioccolato fondente
1 cucchiaio di miele

per la glassa
75 g di zucchero a velo

1 cucchiaio d'acqua
colorante alimentare rosso--->